おからハンバーグ トマトソース
2008年07月03日
今日も早めに帰宅したオットーなので、定食。
おからハンバーグ（おからと家で挽いた豚肉で）
トマトソースは去年プロみたなお料理を作る方のブログで教えていただいて作った
和風サルサソースのアレンジ。
玉ねぎ、ニンニク（ちょっとだけ）、トマト。
タバスコとレモン果汁少々。
塩コショウ。
隠し味にお醤油、ほんのちょっぴり。
サルサソースの時はさらにパプリカとかいろいろ入るんだけど、トマトだけでも結構イケます。
おからハンバーグ（おからと家で挽いた豚肉で）
トマトソースは去年プロみたなお料理を作る方のブログで教えていただいて作った
和風サルサソースのアレンジ。
玉ねぎ、ニンニク（ちょっとだけ）、トマト。
タバスコとレモン果汁少々。
塩コショウ。
隠し味にお醤油、ほんのちょっぴり。
サルサソースの時はさらにパプリカとかいろいろ入るんだけど、トマトだけでも結構イケます。
って それ んまそー；
おからはんばーぐ（・・；）
ﾀﾊﾞｽｺ。 いいねぇ〜〜〜)))(¬¬σ)σ
たぶん、これ、peっちゃん好みのような気がする・・・
簡単だからぜひ作ってみて。
このソースには豚肉の方が合うと思うんで、豚で、ぜひ！
肉も自分で挽いてみれば そこにおからも混ぜて、ソースまで。このサルサソースは豚肉との相性は良いだろうし、色んなところに使えそうですよね☆
肉は家で挽く方が美味しいので最近はずっとこんな感じです。
サルサソースと豚肉の組み合わせが好きなんだけど、おから混ぜてもこれはこれでおいしかったです。
しばらく豚＋おからにはまりそう・・・