聖ヘタレ主婦日記

オットーが飲みに行っていないので、今日はきままなひとりごはん。
作りたくない気がして、昼間買ってきたトウモロコシでしのごうかとも思ったけれど、



やっぱり、物足りなくて、ちょっとパスタを茹でました。



・チーズのパスタ
ソースを作るのが面倒くさかったけど、ちょっとコッテリさんが食べたっかったので料理用のカットチーズ（シュレッドチーズ）を牛乳にマヨネーズ（大さじ軽く１杯くらい）を溶かしたものにくわえて加熱。
トロリとなったところにオリーブオイルをまぶしたパスタを入れて和えました。

溶けるチーズだけだと、温度がさがると固まって団子状になってしまうのですが、何故かマヨネーズと一緒に溶かしたら不思議なことにちゃんとクリーム状のまま最後までいけました。
思いつきでいれてみたんだけど、コレは良かったです。
あまりマヨネーズが多いとマヨ味になってしまうから、コレより少なめでもＯＫかもしれません。