おからハンバーグ トマトソース

2008年07月03日
今日も早めに帰宅したオットーなので、定食。

おからハンバーグ(おからと家で挽いた豚肉で)

夏向きの味に仕上がりました


トマトソースは去年プロみたなお料理を作る方のブログで教えていただいて作った
和風サルサソースのアレンジ。

玉ねぎ、ニンニク(ちょっとだけ)、トマト。
タバスコとレモン果汁少々。
塩コショウ。
隠し味にお醤油、ほんのちょっぴり。

サルサソースの時はさらにパプリカとかいろいろ入るんだけど、トマトだけでも結構イケます。

イカチリ

2008年07月03日
オットーの晩御飯。
イカチリ。

エビが食べられないから、イカで代用。

エビが食べられないからイカ


最近仕事が忙しくて帰宅も遅く、ご飯食べないことも多かったから
色々作ったものが残っているので私はそれで済ませ
オットーは食べるとしても遅いだろうから軽いもので・・と思っていたら急に早く帰宅メール。

あわてて冷蔵庫、冷凍庫開けて、作ったけど長ネギがなかった・・・
玉ねぎでもいれないよりはいいかと入れてみた。
中華と言うよりケチャップが強いチリ味(オットーの好みだから)なので、ま、いいかって(笑)
私はエビチリでも、好きじゃないので自分用には作らないけど。

そんな私の食べた残り物↓

うまい塩とオリーブオイルで成功したのだろう…


春菊のオリーブオイル焼き。
炒めると言うより、焼く感じで。
味付けは塩のみ。
好きな味。

残り物でなくて、できたてだったらもっとおいしいんだけどな(笑)

ミミガーとおからポテトサラダ

2008年07月02日
昨日のアテ。
ミミガー。

コリコリうまいのだ


お豆腐屋さんで又おからをもらったので、おから入りポテトサラダ。

ポテサラはホントはあまり好きじゃなかった・・・(笑)


ポテトサラダはあまり作らない方だけど、おから消費作戦で。
ただのポテサラより、実はこっちの方がすきだったりする(笑)

サンポーラーメン

2008年07月01日
風邪ひいたのに、朝から腹ペコ・・・

ラーメン、食べたい…

と、作ろうと思ったら、なんとラーメン在庫切れ!!

そこでオットーの秘蔵品サンポーラーメンをいただくことにする。
はからずも、九州シリーズの連続記録更新だ(笑)
棒ラーメン、マルタイが有名だけど、私はサンポーのスープの味が好き。

替え玉は忙しいので、W(2束=棒ラーメンだから)で、大盛り!!
風邪ひいて、具合悪いけど、

大盛り!!!
しかも朝から・・・

関東で買えないのが残念だ!


お腹いっぱいになったので、洗濯だけしてもう一回お布団に入ってぬくぬくしよっと♪

なんとなく、今日は子供のころの、
「本当は学校を休むほどではない(少し具合は悪いけど、寝込むほどではない)のに、休んだ時」
のような気分で過ごしたいのだ・・・

これ、この気分、わかるかなぁ・・・(^m^)


モルダウ

2008年07月01日
先週、仕事帰りのオットーと珍しくお出かけ。

ずっと聴きたかったプラハ放送交響曲楽団の公演に行って来ました〜

番組は観ていなかったけどドラマ「のだめ」にでてたんですね!(@@)!
「モルダウ」
これが聴きたかったのーーー!

オープニングは必ずこの曲から始まる「プラハの春音楽祭」にいつか行ってみたいと
何十年も思ってきたけど、プラハまで行かずとも向こうから来てくれた(笑)

↓はプラハ放送交響曲楽団のじゃないけど。



今回の公演にはピアノのブーニンも出ていたので、生ブーニンも聴けた♪

ただ悲しいかな、昨年の突発性難聴以来、天候の加減で右耳が聞えにくいことがあって、
この日がまさにそれに当たってしまっていたこと。
生活ではそんなに不自由と感じることはなかったけど、音楽、しかも生となるとその違いは歴然。
せっかくの演奏が、平べったいモノラルチックに聴こえてしまったのが残念(><)
浜崎あゆみも、大変だろうなと思ったことでした。

帰ってから、うちでは「モルダウと」、同じくこの日の演目にあった「新世界」がブーム。
ふんふんふ〜んっと、口ずさんでいる毎日なのであ〜る。音痴だけど(笑)
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